香煎杏鲍菇
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兴奋watt
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”。下次应该多做点，杏鲍菇一煎缩水的厉害，成品只有一点点了，好吃没过瘾。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
250g
油
适量
椒盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 杏鲍菇洗净切片
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3. 电饼铛放油，放入杏鲍菇
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4. 等一面金黄后翻面，煎到两面金黄
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5. 撒上椒盐
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6. 撒上黑胡椒粉即可
小贴士
杏鲍菇煎之前吸干水分。