黄瓜酱油烧蛋
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blaze思如
发现黄瓜红烧蛮好吃的，搁了酱油、孜然粉没有鸡精、高汤等调味品味道依然不错，值得分享一下了。这也是我们家的一道家常菜哦！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
350g
鸡蛋
2枚
油
适量
盐
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
大蒜子
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 电饼铛预热、不刷油、磕入鸡蛋，开盖煎烤。
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3. 煎至2面定型后备用。
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4. 黄瓜切条，蒜拍散、干辣椒切小段。
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5. 热锅、凉油，放入黄瓜与配料煸炒。
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6. 搁盐调味。
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7. 放入鸡蛋，加入适量酱油翻炒几下。
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8. 注入少量开水。
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9. 撒点孜然粉，炒匀入味即可。
小贴士
水不要加多了，只要不干烧即可。
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