您的位置: 首页>菜谱分类>美味蒜花饼
美味蒜花饼
1.6万热度
198收藏
清風挽離人初真
这是就是个家常的烙饼子,里面除了油和盐以外,我还加了从妈妈家里带来的蒜花,这个蒜花是一种野生的小蒜,每到7月份开始,就开花了,把那个花采摘回来,自己晾晒干,做饼子花卷时撒上一点,味道很香的,我们这里好多人家在夏季都会去山里头采摘一些回来的,妈妈家的是把那个野生的小蒜移植回家,在自家的院子里种上,就不用跑那么远的路再去采摘了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
适量
适量
蒜花
适量
步骤
  • 1. 准备适量的面粉,我做的是一张的量,所以用了300g的面粉
  • 2. 把面粉加温水和成面团,放着醒10分钟
  • 3. 把面团用擀面杖擀开,加入适量的油
  • 4. 撒上蒜花和适量的盐,整个面饼都要均匀的抹到
  • 5. 在把面饼边上像这样的切开,划上几刀
  • 6. 在按照每边都向中间折起来
  • 7. 厚厚的面团折好了,这样再次擀成饼子后,就有很多层的
  • 8. 再次用擀面杖把折好的面团擀开,擀成圆形的,电饼铛那么大小即可
  • 9. 取电饼铛,加热,然后刷点油,把擀好的饼子放进去,盖上盖子,开始烙饼了
  • 10. 等烙的两面金黄了,就可以了
  • 11. 看,一个美味的大饼子就可以出锅了
  • 12. 放案板上,切成小块,就可以吃了 ,也可以不切这么小的,这个完全是根据自己洗好
小贴士
加入油和蒜花时,要让面饼均匀的都撒上,这样折叠起来的面团就很均匀,烙出来的饼子就会有很多的层次的
这道菜的其他做法

美味土豆饼

185收藏
2万热度

营养美味荷叶饼

110收藏
2.4万热度

美味早餐饼

164收藏
5万热度

美味葱油饼

182收藏
2.2万热度

美味薄春饼的简易做法

34收藏
9.3万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度
相关菜谱