韭菜盒子
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汅伊尘义客饶义
正月葱,二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了,韭菜对人体有保温作用,还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用,也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。今天我用韭菜做成盒子,两面烙的金黄,口感非常好啊。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
菠菜
200g
鸡蛋
2个
面粉
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜择好 洗净
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2. 菠菜洗净 用水焯一下 挤干水分
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3. 鸡蛋碎煎熟
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4. 面和好 醒一会儿
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5. 韭菜切碎 与菠菜 鸡蛋混合一起加入油
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6. 要包之前加入盐
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7. 面分成小剂
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8. 擀皮
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9. 放入馅料
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10. 麦穗状的包子
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11. 压平
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12. 放入电饼铛中烙熟
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13. 特别好吃啊
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韭菜容易出水 和馅料时先放油 再放入盐 而且最后放盐就好些
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