土豆饼
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ltsawSo
我觉得自己是土豆控哎,土豆怎么吃都喜欢。个人觉得这个像是洋芋擦擦,但是没吃过洋芋擦擦还是叫做土豆饼吧。
食材
土豆
两个
小尖椒
两个
香菜
两根
鸡蛋
一个
面粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 小尖椒切成丝
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2. 香菜切小段
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3. 土豆擦成丝
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4. 加入鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀
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5. 在平底锅或者电饼铛中摊成小饼,煎至两面金黄即可。
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调料根据自己口味添加
摊成小饼的时候,喜欢薄一点就尽量用勺子压扁一点。
摊成小饼的时候,喜欢薄一点就尽量用勺子压扁一点。
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