海肠煎饼-首发
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昕之Daa
海肠，是我们当地的特产，用新鲜的肠，配上韭菜，鸡蛋，据说是一道壮阳菜。可惜，片片拍的不好，夜晚，婆家餐厅的灯光太暗了。
时间: 10-30分钟
食材
海肠
200g
鸡蛋
70g
韭菜
60g
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 海肠剁成细末，加入鸡蛋。 -
2. 加入少许盐、韭菜末打匀。
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3. 电饼铛双面刷油，倒入蛋液。
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4. 盖上盖子，两分钟即可。取出切块食用。
小贴士
做这个煎饼，电饼铛最好，盖上盖子，双面同时煎好。鸡蛋也可以多放些，不过，自己在家做，还是放海肠多些更鲜美。