硬面烙饼
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向夏狂影秋风
在好豆兑换了电饼铛只用过一次，这个周末在家于是自己就想着做些饼类的，忽然就想到了以前妈妈经常烙的干烙饼，以前是有大锅，用柴火慢慢烤干，很好吃，现在反而吃不着了，于是自己做了这个，外边脆脆的也蛮好吃的
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
牛奶
半袋
酵母粉
1勺
油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 温水冲酵母，加牛奶活成硬面，用面盆盖住醒十分钟左右
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3. 醒好揉光擀成厚饼状
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4. 在饼表面横竖划刀
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5. 电饼铛不放油放入饼，按上下档，烙好一边翻面烙，两边干黄即可
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6. 切成块配粥、咸菜一起吃很不错哦
小贴士
这款烙饼是比较脆一些的，喜欢吃酥的可以加些油、鸡蛋
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