这款杂粮饼子是用小麦粉、玉米面以及打豆浆滤出的豆腐渣和面煎制而成。虽然用的都是最普通的大众食材，但营养成份却很全面。特别是有了豆腐渣的加入，使杂粮饼里有了“豆中之王”黄豆的身影，丰富的蛋白质更让这款杂粮饼具有了保健价值。在双节丰盛的餐桌上，出现这款杂粮饼子，换口更养生。