烫面饼
1.9万热度
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凉白开啊啊唉
这饼吃着吃有劲,脆的。淡淡的咸味。和肉肉学的。是开水和面,擀面的时候,挺好玩,面会自己动。大家可以试试。。哈哈
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
开水
150ml
冷水
100ml
步骤
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1. 冷水100ML加入400克面里
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2. 搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面
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3. 揉成面团
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4. 盖上湿纱布,饧发半小时
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5. 饧发好的面
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6. 分成三个面团
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7. 擀成大面皮,擀的越薄越好
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8. 撒盐
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9. 刷油
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10. 卷起来
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11. 盘成团
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12. 再擀成饼
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13. 进电饼铛时烙
小贴士
我擀了次数比较多,出的层数多