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烫面饼
1.9万热度
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凉白开啊啊唉
这饼吃着吃有劲,脆的。淡淡的咸味。和肉肉学的。是开水和面,擀面的时候,挺好玩,面会自己动。大家可以试试。。哈哈
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
适量
适量
开水
150ml
冷水
100ml
步骤
  • 1. 冷水100ML加入400克面里
  • 2. 搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面
  • 3. 揉成面团
  • 4. 盖上湿纱布,饧发半小时
  • 5. 饧发好的面
  • 6. 分成三个面团
  • 7. 擀成大面皮,擀的越薄越好
  • 8. 撒盐
  • 9. 刷油
  • 10. 卷起来
  • 11. 盘成团
  • 12. 再擀成饼
  • 13. 进电饼铛时烙
小贴士
我擀了次数比较多,出的层数多
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