家常烙饼
3.3万热度
179收藏
收藏
|
拿个橘子跑
晚上让老公下班回来买馒头,结果老公给忘了,那好吧,就和点面烙个饼得了,这次的饼烙的挺好的,外面酥脆,里面劲道。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
油
适量
椒盐粉
适量
步骤
-
1. 准备面粉
-
2. 加温水和成柔软的面团
-
3. 盖上湿布,醒十分钟
-
4. 擀成大的面片,上面涂上些玉米油
-
5. 再均匀撒上椒盐粉
-
6. 从一头卷起来
-
7. 中间切一刀
-
8. 捏住两遍的口,拧成螺旋状按扁
-
9. 擀成圆饼
-
10. 电饼铛放油,烧热后放饼烙
-
11. 烙到两面金黄,在多翻几次面至饼熟即可
小贴士
要想饼烙出来好吃,就要不停的把饼转圈然后再翻面
转圈的目的是让饼沾油和受热均匀
转圈的目的是让饼沾油和受热均匀
-
这道菜的其他做法
-
家常烙饼
116收藏2.5万热度 -
家常烙饼
124收藏5.2万热度 -
电饼铛家常烙饼
753收藏8.4万热度 -
家常烙饼“出层大法”
28收藏3.2万热度 -
家常烙饼
192收藏1.4万热度