前段时间做了韭菜鸡蛋回头，有的豆亲说有点像锅贴，确实是这样，有的地方就把回头叫做锅贴，而在我们这里锅贴两边是不封口的，受到豆亲们评论的启发于是做了这款韭菜鸡蛋的锅贴，外酥里嫩，韭香四溢。