八宝饭
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亲游谢晕冉
小的时候，总是跟着老妈去吃喜饭，餐桌上，总是有各种各样的菜品，让人眼花缭乱，不过，最吸引我的，还是没回快在喜饭结束时，上来的一道八宝饭~甜蜜粘糯的八宝饭，总是让人爱不适口，所以现在自己做一下这八宝饭，回忆一下以前的感觉~
食材
东北圆糯米
500g
油
少许
蜜豆
适量
蜂蜜
少许
葡萄干
少许
桂花糖
少许
步骤
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1. 原料图 -
2. 葡萄干洗净，泡30分钟。
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3. 糯米洗净，提前一夜泡发。
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4. 泡好的糯米中放入少量水。
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5. 糯米放入蒸锅中，蒸20分钟左右。
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6. 蒸好的糯米拌入少许蜂蜜。
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7. 取一部分泡发好的葡萄干拌入糯米中。
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8. 拿一个碗，碗中均匀的抹上食用油。
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9. 将蜜豆和葡萄干，在碗底摆出形状。
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10. 铺上一层糯米，压实。
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11. 再铺上一层蜜豆。
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12. 将剩余的糯米铺满碗中，压实。
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13. 大火上锅蒸15分钟。
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14. 做好后，将八宝饭扣入盘中，淋上少许桂花糖即可~
小贴士
第一次上锅蒸的糯米中的水，不要没过糯米。
碗中必须均匀的抹满油，才能将八宝饭完整的取出。
碗中必须均匀的抹满油，才能将八宝饭完整的取出。
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