羊肉青椒汁蒸饺
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英睿案
羊肉加上青椒味道好，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
食材
羊肉馅
300g
青椒
300g
白面
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 从冰箱中取出羊肉馅 -
2. 放适量水，顺一个方向搅拌，再放入适量豆油，酱油
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3. 青椒洗净
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4. 放到打汁器中，打匀，打出的青椒末拌肉馅
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5. 与肉馅放到一起，放适量盐，搅拌均匀
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6. 打出的青椒汁滤出，留着和面用
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7. 用面包机和面，特省力气，面和的极好，用一半热水和面
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8. 面包机和好了饺子面
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9. 把面揪成比饺子大一些的剂子
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10. 擀成饺子皮
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11. 放入办好的肉馅
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12. 包成大饺子
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13. 上蒸锅蒸15分左右
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14. 蒸好了
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15. 美食吧，皮有些绿绿的好看
小贴士
用热水烫面，蒸出的饺子好吃，软。
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