玉米糁馒头
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徐大哈哈哈哈
经常吃白面做的馒头,偶尔吃点杂粮也不错,用玉米糁做馒头还是头一次,吃的时候,能吃出玉米颗粒的感觉,这次用的玉米糁,颗粒有点大,吃着稍稍有点硬。
时间: 10-30分钟
食材
玉米糁
100g
面粉
400g
酵母
适量
步骤
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1. 所需原料,面粉,玉米糁,酵母
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2. 加入适量的水和成面团,放到温暖处发酵
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3. 发酵好的面团
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4. 放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子
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5. 用自己的方法揉圆,饧10分钟
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6. 放入蒸锅大火蒸20分钟
小贴士
没有玉米糁,用黄面也很好吃
不要用很大的玉米糁,越细越好
不要用很大的玉米糁,越细越好
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