韭菜猪肉饺子
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阿嚏明宋青书崆
早春的韭菜很是美味，搭配鸡蛋和猪肉泥一起包子，更是美味互补哦
食材
五花肉糜
200g
韭菜
150g
鸡蛋
2个
饺子皮
150g
香油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备材料，鸡蛋打入锅中煎成蛋皮剁碎，五花肉剁成肉糜，韭菜洗净剁碎。 -
2. 剁好的三种馅料。
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3. 三种馅料加盐，鸡精一起搅拌均匀
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4. 去一张饺子皮，放入馅料
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5. 饺子皮对折
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6. 两边的角弯过来沾在一起。
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7. 包好的饺子。
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8. 锅中水烧开，下入饺子大火烧开，小火烧5分钟，看到饺子漂浮上来就是熟了。
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9. 美味的韭菜饺子出锅了。
小贴士
因为是韭菜馅的，时间长韭菜容易黄，看到饺子浮上来就可以关火了。