红枣营养十分丰富，干枣含糖量达55%-80%，可以代粮；红枣维生素C含量也在水果中名列前茅，比苹果和桃子高100倍左右，有“红枣是天然维生素丸”之说；红枣中的蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量也高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。中医也说红枣能补气益中，滋脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，常食可使面色红润，驻颜美容。
大豆中含有丰富的大豆膳食纤维和大豆异黄酮。大豆异黄酮可以防治一些和激素下降有关的疾病，如：乳腺癌、子宫内膜癌等；还可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，延缓女性衰老，改善更年期症状。大豆膳食纤维可以增加腹胀感，被医学界和营养界公认是预防高血压、冠心病、肥胖症的重要食物成分，称为第七营养素。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
这三种有益的食品磨成粉，融合在一起做成馒头会是什么口感呢，还是亲自制作品尝一下吧。