剁椒火腿豆腐
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绿豆crash
这是一道以豆腐火腿为原料的健康菜。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
1盒
剁椒
适量
火腿
100g
蒸鱼豉油
适量
豆豉
适量
豌豆
适量
玉米粒
适量
葱碎
适量
步骤
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1. 豆腐切成片 -
2. 火腿切成与豆腐一样大的片
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3. 把葱切碎备用
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4. 一片豆腐一片火腿夹好
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5. 均匀的码放在盘里 上面撒上豆豉
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6. 再铺上薄薄一层剁椒；
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7. 撒上豌豆和玉米粒
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8. 入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；
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9. 把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；
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10. 出锅把葱碎撒上
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11. 炒锅放油烧热
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12. 浇在撒好葱碎的豆腐上即可
小贴士
剁椒的量根据自己的口味来调整
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