蒜蓉豉油蒸扇贝
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希望shabby
今天这菜超级推荐哦！！
虽然步骤复杂点，但味道绝佳~~
以前只有在饭店才能吃得菜菜，
在家也可享受啦，绝对超值啊，
我准备过节就上这个菜啦~~~
虽然步骤复杂点，但味道绝佳~~
以前只有在饭店才能吃得菜菜，
在家也可享受啦，绝对超值啊，
我准备过节就上这个菜啦~~~
时间: 10-30分钟
食材
扇贝
1000g
蒸鱼豉油
适量
蒜蓉
适量
粉丝
适量
步骤
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1. 扇贝泡洗干净用牙刷一个一个刷干净皮（超市里搞活动的牙刷一元一个买上两把备用） -
2. 刷干净的扇贝~~
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3. 处理好的扇贝，只留一半壳（用双立人的削皮刀很容易处理的）
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4. 放入蒸锅内，开火蒸制~~
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5. 处理蒜蓉
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6. 李锦记的蒸鱼豉油一定要用
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7. 将蒜蓉逐个放在扇贝上~~
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8. 倒入豉油再蒸1-2分钟（应该加点粉丝吸收鲜贝的汁水，我试验了一个）
小贴士
鲜味十足