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酥炸洋芋条
2.9万热度
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蘭平狗狗oo
洋芋,是土豆的另一种叫法。
今天将洋芋切条,裹上面糊,放在油锅里炸一下,外酥里嫩,很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
洋芋
200g
适量
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 洋芋去皮
  • 2. 切条
  • 3. 放盐
  • 4. 放花椒粉
  • 5. 拌匀
  • 6. 鸡蛋加面粉、水调成面糊
  • 7. 将洋芋条裹上面糊
  • 8. 放入油锅
  • 9. 炸至金黄即可
  • 10. 出锅喽
小贴士
面糊别太稀了,挂不住糊。
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