金黄手指饼
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半窗疏影洋
这道是头天晚上揉好面,搁冰箱里头,准备隔天一早做个油条,结果没发,做没成功,但却成了这样的软软的手指饼,作为早点,搭配点豆浆,挺特别的,挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
面粉
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 在面粉中加入少量的盐,加入清水搅拌均匀。
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2. 揉成面团。
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3. 盖上保鲜膜,搁冰箱保鲜里隔夜。
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4. 将面团擀成四方形。
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5. 然后对折叠放,然后平分切几等份。
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6. 然后将面条拉长,并一头旋转几下,就成图中样子。
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7. 锅中加入适量的油,油热后,下面条,炸至金黄色亦可。
小贴士
油的分量最好是能盖过面条的分足。
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