炸海虾
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多萝西马啄夭
今天去买午饭，看有卖小海虾的，放在保温盒子里。我以为是小鱼呢。卖海货的大姐说是小海虾，告诉我回家炸着吃就可以了，买的时候还是活的呢，很新鲜的！
时间: 10-30分钟
食材
海虾
400g
油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 小海虾洗洗，这会还活着来 -
2. 淀粉
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3. 洗好后先放点盐，不要太多。
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4. 放上适量玉米粉
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5. 把玉米淀粉和虾均匀搅拌好
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6. 锅中放入花生油，不用太多
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7. 上好浆的虾仁放7成开的油锅里炸就可以了，虾好熟上色就可以出锅
小贴士
家里炸东西可以少放油，一次放入的食物少点，这样就不会浪费油了。海虾炸锅后连皮可以一起吃，虾皮含钙高，这种小海虾皮薄炸后，小孩子也能把皮吃了，真的是补钙的好食物。
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