Q滑草莓布丁
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迪掩露酚途
喜欢布丁的口感，没有烤箱怎么办？不用怕，用家里普通的锅具也可以办到了！材料简单，方法易学。以前做的时候用过菠萝味的QQ糖，出来的颜色是普通布丁的颜色，味道也一般，这次选了荔枝味的，加入了草霉泥，口感色泽都有了提升！
时间: 10分钟内
食材
袋装牛奶
50g
袋装QQ糖
23g
鸡蛋
1颗
草莓
适量
步骤
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1. 准备好材料，我用的是野鸡蛋，蛋黄很大，普通鸡蛋效果差别不大。 -
2. 草莓用瓷勺碾成泥，（如图）我用了5颗。
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3. 将鸡蛋打入（2）中
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4. 将50g牛奶倒入（3）中
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5. 搅拌成如图这样
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6. 小火，平底锅中倒入一袋23gQQ糖，耐心慢慢等其融化
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7. 融化QQ糖时可适当加入一勺奶帮其加快融化速度
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8. 待其全部融化
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9. 将（5）中加入鸡蛋草莓的牛奶倒入锅中
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10. 稍加搅拌至浓稠即可出锅
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11. 倒入自己喜欢的容器中，自然冷却待其定型。这是2个小时后的样子，没完全定型，放到冰箱一个晚上，第二天再吃效果更好。PS：我这个杯子是吃提拉米苏的。
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12. 这是放入冰箱一夜后的样子，完全凝固了。尝一口，有奶香，草莓的甜美，QQ糖的味道（我用的是荔枝味的）鸡蛋的滑爽，太赞了。
小贴士
至于QQ糖口味的选择可以依照自己喜欢的口味，菠萝味和荔枝味的我都用过，我更偏爱后者，更清爽吧！草莓一定用熟透的，这样口感更好！袋装牛奶一般都是200g的，剩余的牛奶可以再倒回已做好布丁的锅中加热一下，味道比普通牛奶赞哦！