葱香咸饼干
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爆炸醋坛子
这款饼干葱香味十足，每次都是未烤好就满屋子的葱香了，特别棒！
如果你也喜欢葱味，那千万不要错过它!
这款饼干做了很多次，一直没时间拍照，昨晚老公带孩子我终于有机会边做饼干边拍照了，这也是一种乐趣啊！
如果你也喜欢葱味，那千万不要错过它!
这款饼干做了很多次，一直没时间拍照，昨晚老公带孩子我终于有机会边做饼干边拍照了，这也是一种乐趣啊！
食材
普通面粉
200g
色拉油
30g
白糖
40g
酵母
4g
水
100g
鸡蛋黄
1个
玉米淀粉
100g
盐
5g
色拉油
60g
小葱
30g
步骤
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1. 准备好所有主料，主料为水油皮材料。 -
2. 准备好所有辅料，辅料为油酥材料。
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3. 酵母用少量温水化开。
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4. 所有水油皮材料混合和成面团，醒发20-30分钟。
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5. 小葱剁碎，越碎越好。
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6. 所有油酥材料混合。
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7. 所有油酥材料和成面团，如果太干可以再适当加些油，不要加水。
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8. 用手把水油皮摊开，包入油酥。
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9. 包好后收口朝下用手稍微压扁。
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10. 擀成薄片。
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11. 两边向中间对折。
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12. 再如图所示对折，盖保鲜膜醒10分钟。
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13. 再擀成薄片。
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14. 重复步骤11,12对折面皮。
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15. 再擀成薄片。
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16. 用叉子或者梳子在面皮上扎眼。
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17. 把面皮切成自己喜欢的形状。
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18. 间隔的摆在烤盘上。
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19. 进预热好的烤箱，中层，180度，烤13分钟。
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20. 烤的过程中要注意看一下，可适当翻面。我家是18L的烤箱，一共烤了三盘。
小贴士
制作时最好是用小葱,我以前用大葱试过，没有小葱的香味浓。
方子中的蛋黄是我做蛋白薄脆剩下的，可不加，一样好吃。
方子中的蛋黄是我做蛋白薄脆剩下的，可不加，一样好吃。
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