蜂蜜手指小面包
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少年先疯队队长
这个面包是专门做给宝宝吃的，个头小，可以自己拿着吃，而且也不浪费，全能吃掉
自己做的面包，没有添加任何的化工原料，完全牛奶和面，奶香味很浓，自己吃着很健康。
自己做的面包，没有添加任何的化工原料，完全牛奶和面，奶香味很浓，自己吃着很健康。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
250g
牛奶
120ml
黄油
适量
白糖
2大勺
盐
1/2小勺
鸡蛋
1个
酵母
1小勺
蜂蜜
适量
步骤
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1. 所有食材准备好 -
2. 将牛奶加温，倒入面包桶内
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3. 依次倒入白糖、鸡蛋、盐、面包粉，最后放入酵母
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4. 把面包桶固定到面包机上，选择和面程序，进行第一次和面20分钟
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5. 第一次和面结束后，加入软化的黄油，再进行第二次和面
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6. 和面结束，用手可以拉出膜，说明面和的就可以了
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7. 把和好的面取出，开始来做面包，先把面分成小剂子，擀成长条状
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8. 然后用刀切成大小均等的小条
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9. 用手捏住两头，轻轻拧一下，就可以了，如图
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10. 把做好的小面包放入托盘，放进烤箱醒发
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11. 醒发好的面包，用刷子刷上蜂蜜
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12. 烤箱180度预热，上下火烤15分钟即可
小贴士
我是一次醒发之后烤的，如果进行两次醒发，出来的可能还会好些
酵母和盐不能放到一起，盐会影响酵母菌的活性，面发的不会好
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