麻辣香肠炒芥蓝
1.2万热度
99收藏
收藏
|
decisive热裤
这种麻辣香肠还是年前网购买的呢,我跟老公都很喜欢吃这种麻辣味道的,应该是四川那么的特产,味道又麻又辣还又很香,买了一小袋回来炒菜的时候加点进去,菜的味道提升很多,好吃很多,我们很爱拿它来吃芥蓝,炒好的芥蓝脆脆的,非常好吃啊。
时间: 10-30分钟
食材
芥蓝
300g
麻辣香肠
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 香肠切片,大蒜切碎备用。
-
2. 芥蓝把杆的叶子去掉后切片,叶子和杆分开,分别洗净沥干水分。
-
3. 锅中热油爆香蒜米。
-
4. 把香肠倒入锅中。
-
5. 小火慢慢把香肠内的油脂煎出来。
-
6. 把芥蓝的杆倒入翻炒稍微变软。
-
7. 把芥蓝叶子倒入翻炒。
-
8. 炒至叶子变软加适量盐。
-
9. 加入少许鸡精翻拌均匀即可。
小贴士
芥蓝的杆难熟一点,所以先放进去炒软再放叶子进去炒。
蒜米和香肠都是小火炒出香味。
蒜米和香肠都是小火炒出香味。
-
这道菜的其他做法
-
尖椒麻辣香肠炒白菜
192收藏2万热度 -
荷兰豆麻辣香肠炒香干
133收藏4.3万热度 -
麻辣香肠炒韭菜
195收藏8.2万热度 -
香肠炒芥蓝花
198收藏9.7万热度 -
尖椒麻辣香肠炒萝卜干
103收藏3万热度
相关菜谱
-
麻辣香肠炒花菜
小米椒哩9.2万热度12收藏 -
麻辣香肠炒木耳
complaint牛腩8.6万热度135收藏 -
麻辣香肠炒扁豆
唯美的幸福振锐1.2万热度187收藏 -
麻辣香肠炒土豆
银耳汤8009热度100收藏 -
麻辣香肠炒饼
呩衣莳绱浦绱6.8万热度15收藏 -
麻辣香肠猪肚炒娃娃菜
郗天青色等烟雨6.3万热度155收藏 -
宽扁豆炒麻辣香肠
筝语莫挽尤8.2万热度30收藏 -
麻辣香肠+改良的广式香肠
成倾一池温柔8.2万热度61收藏