香辣白萝卜炖牛肉煲
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/f8/39/12ed312_720.jpg?ver=1)
1.3万热度
156收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
仗义sociology
我也没想到,做出来的这个菜非常好吃,香辣味,很下饭,下酒,周末变天,气温下降,我就说天气冷,我就宅家好吃好喝,喝汤吃肉,果然,老公吃了二大碗饭,还喝上了小酒。说这菜菜吃的过瘾。
食材
白萝卜
1个
牛腱
150克
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
剁辣椒
适量
步骤
-
1. 牛腱提前一个晚上取出解冻,用清水浸泡多次。冷水下锅,煮沸后捞出,冲洗干净
-
2. 取适量的牛腱肉,切成片,备好姜蒜,花椒和干辣椒
-
3. 锅烧热,下入适量的油,大火,爆香姜蒜,花椒和干辣椒
-
4. 下入牛肉,加盐调下味。翻炒
-
5. 下入白萝卜,加盐,鸡粉调下味道
-
6. 取一砂锅,将材料放入,加入剁辣椒,我加了三勺,再加老抽和生抽调制的水,大概是砂锅一半高度的水。
-
7. 加盖中小火焖约半小时。
-
8. 出锅前撒上适量的茴香末,真的好味道。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.好吃的菜菜需要时间去精心烹制,这道菜就要细火慢炖,牛肉和萝卜煨至吸收了各种香料的味道。
2.加入各式香料,做出来的菜菜味道是不会错的。
2.加入各式香料,做出来的菜菜味道是不会错的。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度