花菜焖鱼丸
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思域flap
喜欢花菜和西红柿一起煮，酸酸的很开胃，这次加了鱼丸，汤更是鲜美。
多吃西红柿美容哦，所以很多菜品我能下西红柿都会下。
多吃西红柿美容哦，所以很多菜品我能下西红柿都会下。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
250g
鱼丸
150g
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
鸡精
适量
步骤
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1. 花菜摘成小朵，洗净待用 -
2. 准备适量的鱼丸，和西红柿一个洗净
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3. 锅内下少量的油，下鱼丸煎下
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4. 煎到略微金黄，装盘待用
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5. 锅内油热，下花菜不断翻炒
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6. 下切好的西红柿，继续翻炒5分钟左右
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7. 下适量的温水，盖锅煮到花菜变软
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8. 下煎好的鱼丸，翻炒下，至汤开，可以装盘开吃
小贴士
鱼丸要最后下，很多人喜欢把鱼丸一早就放入汤中煮，那样最后鱼丸味同嚼蜡，美好的味道全部在汤内了。