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抹茶黑芝麻饼干
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不听话
相信没有一个女童鞋不喜欢抹茶那特殊的香气,用抹茶做出的甜点,散着淡淡抹茶的清香,让你欲罢不能。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
黄油
30g
30g
鸡蛋
15g
抹茶
7g
小苏打
4g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 将蛋液与糖混合。
  • 2. 拌匀至糖溶化。
  • 3. 加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀后加入面粉拌匀。
  • 4. 将面粉压成团。
  • 5. 将芝麻加入面团搓成长条。
  • 6. 用保鲜膜包好,进冰箱冷冻室。
  • 7. 十五分钟后取出,切成约0.5厘米的片。
  • 8. 烤箱170度,中上层,八分钟,取出放凉。
小贴士
大家的制作时,可减少苏打粉的用量,用1克左右即可,正是因为苹果使用了太多的苏打粉,导致了漂亮的抹茶色变成了可可色。
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