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蓝莓果酱小西饼
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develop一分为二
这款果酱小西饼很简单,不费时间,果酱可选多种口味。填果酱的时候不要放太多,会溢出影响美观的。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60g
糖粉
35g
低筋面粉
110g
鸡蛋
22g
果酱
适量
步骤
  • 1. 准备好原料
  • 2. 黄油软化后放入盆中,搅拌均匀
  • 3. 加入糖粉,顺着一个方向搅拌,
  • 4. 分两次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀再加入下次。
  • 5. 筛入低筋面粉,用刮刀拌成无干粉的面团。
  • 6. 分成小圆球,约6克。摆入铺了锡纸的烤盘中,
  • 7. 用手指按小坑
  • 8. 填果酱,不要放太多。烤时会溢出
  • 9. 烤箱预热160度10分钟 然后160 烤15分钟就OK啦 我烤箱温度高 定这个温度和时间刚刚好、
  • 10. 成品照
  • 11. 口味非常好!
小贴士
果酱可任选,
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