红薯糯米滋
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establish迷恋
这是我第一次做糯米滋，和别人做的也有一点不同，别人在糯米滋外面裹的是椰蓉，而我用的是面包糠，虽然用料不一样，但吃起来口感是一样的。
食材
糯米粉
150g
红薯
200g
油
少许
白糖
适量
奶粉
10g
面包糠
适量
水
适量
步骤
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1. 把红薯去皮洗净 -
2. 把红薯切成条放入蒸帘蒸熟
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3. 把蒸好的红薯放入盆里，加入适量白糖
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4. 碾成红薯泥备用
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5. 把糯米粉放入盆里加入奶粉
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6. 加入白糖
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7. 加入适量的水搅拌成无颗粒状
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8. 加入少许油搅拌均匀，盖上保鲜膜放入锅里蒸熟，大概要蒸半个小时左右
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9. 把蒸好的糯米稍微晾凉，取一块蒸好的糯米用手摁扁
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10. 放上适量的红薯泥
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11. 收好口
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12. 放入面包糠里，黏上一层面包糠
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13. 把包好的糯米滋放入冰箱里冰一下吃起来口感更好
小贴士
往糯米粉里加水的时候要适量，不要多了也不要少了，水要自己掌握好