海苔黄油蛋卷
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汉尼拔pitch
前几天做了一次素油的蛋卷,好吃是好吃,可是放不久,今天决定用黄油来试试,效果比素油的好多了,除了酥以外,还脆!加了多多的海苔,宝宝喜欢极了!
食材
低筋面粉
110g
鸡蛋
4个
黄油
100g
盐
1/4小勺
细砂糖
90g
海苔粉
2大勺
步骤
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1. 鸡蛋四个加入糖拌匀。
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2. 加入融化的黄油拌匀。
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3. 筛入低粉拌匀。
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4. 加入海苔粉拌匀。
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5. 拌至无颗粒面糊即可。
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6. 蛋卷模提前预热,先倒入一小勺面糊,然后加盖,小火烤,一面30秒后翻面,听不到滋滋声即可。
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7. 用工具或筷子直接卷起。
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8. 成果不错哦!
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9. 掰开看看,真是太酥脆了!
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卷蛋卷时要快,慢了都不行哦!要不会变脆了,就无法卷起了。
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