海苔鱼肉蛋卷
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迷乱花海巢
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时间: 10分钟内
食材
鲷鱼
1片
鸡蛋
1个
海苔片
1片
面粉
少许
步骤
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1. 准备好原材料：鱼肉、鸡蛋、海苔片。 -
2. 鸡蛋磕入碗里，加少许水及面粉。
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3. 充分将鸡蛋液搅匀放入不粘锅里煎成蛋饼。
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4. 鱼肉蒸熟碾成泥状备用。
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5. 鸡蛋放最低层，放海苔及少许鱼肉，像卷寿司那样。
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6. 这样大小的蛋饼可以做成两个蛋卷。
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7. 将蛋卷切成小段装盘即可。
小贴士
1、目前大多数超市卖的鱼片为龙利鱼和鲷鱼，龙利鱼比较咸不适合孩子吃，但比鲷鱼滑嫩。 2、摊鸡蛋饼时可放入少许面粉，比较容易成型，但口感略硬，不适合月龄特别小的宝宝。 3、海苔最好用做寿司的那种，没有添加盐。 4、如果给比较小的宝宝做这道辅食，最好做好后再蒸5分钟。