鱼皮花生
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冷冷banquet
过年了，家家糖果肯定是少不了的，小宝贝们比较喜欢吃糖，但是大家都知道吃糖对牙齿不好，为了不让宝宝吃糖只能给他准备别的点心了，今天做的这款点心，自己吃，送别人都是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
500g
油
适量
白糖
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备花生米，把锅烧干，干炒花生，小火慢慢炒，炒出香味备用， -
2. 外面鱼皮的做法，准备适量面粉加入适量白糖，打入一个鸡蛋，活成软硬适中的面团，放到温暖处，发酵二十分钟、
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3. 炒好的花生和醒发好的面团。
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4. 把面团揉均匀，搓成长条，切成小剂子，整理成圆形，包入炒好的花生，搓成圆球，
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5. 这是做好的半成品。
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6. 起锅烧油，六成热关小火，下入半成品的花生，炸制表面金黄，捞出晾凉即可使用，
小贴士
炸花生球的时候，油不要太热了，以防油温过高，外面糊了，里面不熟，