炸紫薯条
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所言皆尘土
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1根
油
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 紫薯去皮切成条。 -
2. 油入锅加热至六成，放入紫薯条大火炸。
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3. 差不多炸五分钟就可以了。
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4. 盛出滤油。
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5. 装入盘中抹上蜂蜜就可以甜甜的享用了！
小贴士
炸这种薯条先用大火，再转小火，一般5分钟会熟了，如果不确定，可以取一根用筷子试下是否软了，如果软了就熟了。