香煎猪排
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小跳酷酷一剑姢
儿子说想吃猪排，我又不想做油炸的，想想也可以煎，就试着煎猪排了
时间: 1-2小时
步骤
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1. 猪排300克，超市有卖这种现成的 -
2. 后用肉锤子敲打几下，使肉松散
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3. 敲打好加入碗里加入料酒黑胡椒 盐
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4. 加入一酱油
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5. 抓匀腌一小时
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6. 生粉，鸡蛋 面包糠
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7. 拿一块腌好的猪排沾上淀粉
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8. 然后后把沾上淀粉的猪排放蛋液滚一圈
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9. 在放到面包糠上沾上面包糠
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10. 平底锅预热，看到一丝烟，就倒上油
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11. 把猪排放上，温火慢慢煎
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12. 一面煎金黄然后在翻面
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13. 煎至两面金黄
小贴士
煎猪排的火一定要控制好