沙琪玛
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noted水龙头
超市里买的东西总是很担心，很多东西自己也能做的很好哦，试试这个沙琪玛吧，简单又美味~~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
2个
白糖
100g
蜂蜜
60g
芝麻
适量
葡萄干
适量
步骤
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1. 面粉称量好，鸡蛋备用 -
2. 将鸡蛋放入面粉中，揉成面团，醒20分钟左右
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3. 擀成0.3厘米左右的厚度
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4. 将面片切成六七厘米宽的片
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5. 中间抹上少许干面粉，叠放切成细条
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6. 锅内热油，油温六七成热的时候放入细条，炸成金黄色捞出
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7. 白糖和蜂蜜准备好
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8. 放入少量油、水、白糖和蜂蜜，小火熬制呈现焦黄色
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9. 不沾模具撒上黑芝麻和葡萄干
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10. 糖快熬好时候放入一部分葡萄干和黑芝麻进去
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11. 加入炸好的细条快速拌匀
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12. 倒入模具中压紧
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13. 成型后脱模，切成小块即可
小贴士
不要等沙琪玛都凉了再切，不然容易碎