照烧鸡翅中
4.8万热度
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老师的初号机
简单易做的一道烤箱菜哦！孩子的最爱~~
时间: 1-2小时
食材
鸡翅中
5个
照烧酱
40g
白芝麻
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净，用牙签多扎些眼，反面用刀划两道，便于入味。 -
2. 控干水分，倒入照烧酱，带一次性手套按摩鸡翅。
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3. 用保鲜膜密封，放冰箱内冷藏24小时（中间翻按摩一次）。
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4. 烤盘铺锡纸，亚光面向上，摆好鸡翅，刷一层剩余酱汁。
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5. 烤盘上笼上一张锡纸（跟小棚子一样，便于空气对流，上色均匀）。
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6. 烤箱预热200度后，放入烤盘，烤制。
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7. 25分钟后，去掉锡纸，翻面，刷一层酱汁，撒上白芝麻，再烤10分钟左右即可。
小贴士
烤制的过程中，上面的锡纸起到空气对流的作用，使鸡翅上色均匀。
鸡翅的腌制，时间越长越入味，不能少于一个小时。
鸡翅的腌制，时间越长越入味，不能少于一个小时。