您的位置: 首页>菜谱分类>自制奶酪
自制奶酪
9195热度
185收藏
炯厮殉置遣
没想到自己可以制作奶酪,我用了挪红导师的方子,做好后加点黄油和白糖打发,装饰在蛋糕上,口感非常好,吃过的朋友都点赞呢!其实还是蛮简单的,一个过滤网,两盒酸奶,加上时间就OK了!简单的美味做起来,非常感谢挪红导师。
时间: 1-2小时
食材
酸奶
1000ml
步骤
  • 1. 两盒酸奶
  • 2. 一块干净的纱布,我习惯的用开水烫了一下,凉干再用
  • 3. 取一个与过滤筛子大小相近的盆,上边放好过滤筛子,筛子上边放纱布,然后把酸奶慢慢倒进去
  • 4. 刚好倒入2合1000ml
  • 5. 将纱布四面包好酸奶
  • 6. 蒙上保鲜膜,盖上盖子,放倒冰箱冷藏室,约过滤10小时左右即可。我过滤24小时,取出来就能用
  • 7. 过滤后的奶酪,大约200g。可以用来做蛋糕装饰,味道真好。
小贴士
1.关注过滤过程,希望快一点可在上边压个小重物。
2.最后感觉不彻底,再稍微挤一下。
这道菜的其他做法

自制奶酪做蛋糕

195收藏
1.4万热度

自制奶酪

173收藏
1.4万热度

自制奶酪

97收藏
2.5万热度

【手工美食】自制奶酪

829收藏
8.8万热度

【手工美食】自制奶酪

105收藏
9730热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度
相关菜谱