火腿炒瓜片
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fertile大蛇丸
这道菜颜色鲜艳、爽脆适口，为年后不错的一道清淡小菜。
时间: 10分钟内
食材
白瓜
1个
火腿肠
半根
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜片
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 白瓜一个，清洗干净，火腿半根备好。 -
2. 白瓜切菱形片。
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3. 火腿肠切菱形片。
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4. 蒜切片备用。
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5. 炒锅放油烧热，放入蒜片炒出香味。
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6. 放入白瓜片和火腿片继续翻炒。
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7. 加花椒粉、盐调味，炒至白瓜片变色成熟即可。
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8. 加适量味精出锅装盘。
小贴士
白瓜片变色成熟即可出锅，时间过长失去清脆口味。