尖椒小炒肉
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嫡钥肝辜医
湖南人家里的家常菜。一小块肉配上辣辣的小尖椒炒上一盘可以干掉好几碗饭呢。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
150g
青尖椒
200g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肉切片 -
2. 青尖椒切片，芹菜切段
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3. 锅里放少许油先放肥肉榨出油脂后放入瘦肉
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4. 放入辣椒翻炒一会
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5. 放入芹菜
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6. 调入料酒
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7. 调入盐巴出锅
小贴士
我买的是很辣的小尖椒，不怎么能吃辣的可以买不太辣的哈