香焗培根土豆泥
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蝶舞淺夏晨轩
自从网上买了马苏里拉芝士后,只做过一次披萨,从没做过焗土豆泥,网上查了一下,自己又加了些豌豆、玉米等食材,颜色很好看呢。这次焗土豆泥,不敢放太多的芝士,热量太高,害怕啊,所以拉丝效果不太明显,但口感还是不错的,奶香浓郁,很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆泥
250g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
培根
适量
玉米
40g
豌豆
40g
口蘑
2个
马苏里拉芝士
50g
步骤
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1. 把土豆蒸熟去皮压成泥,放点盐搅拌均匀
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2. 把口蘑和培根切丁
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3. 锅中放点油把培根煎一下
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4. 放入口蘑、豌豆、玉米粒
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5. 放盐
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6. 放点胡椒粉
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7. 把土豆泥放入烤盘混合均匀
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8. 撒上马苏里拉芝士
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9. 烤箱预热,上下火中层180度20分钟奶酪融化有焦点即可。
小贴士
烤制时间根据自家烤箱定。
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