酱香凉拌面
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额完小小网民奚晌
双休日在家，外面烈日炎炎，娇阳似火！实在不愿意出去吃饭，更不愿开火做饭！这时如果来一盘清凉爽口的凉面的话，那可是一定胃口大开的，关键是不用蒸炒炸呀！
食材
水面条
500g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
1只
香葱
适量
凉拌酱
适量
花生酱
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 将面条开水煮沸立即捞出过冷水
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3. 将过过水的面条淋入适量色拉油，防止粘连
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4. 将香葱末和蒜末放出热油锅中，煸出香味
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5. 加入凉拌酱
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6. 加入花生酱
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7. 加入生抽
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8. 加入适量水拌匀
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9. 将鸡蛋打散摊成蛋饼
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10. 蛋饼切成丝
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11. 将胡萝卜和黄瓜擦成丝
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12. 将以上材料拌匀
小贴士
1.因为是凉拌的，煮好的面条最好不要用生水过
2.酱的口味可以按个人喜好自由调配
2.酱的口味可以按个人喜好自由调配