小米蒸排骨
1.2万热度
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仔净唾接途
女儿很喜欢吃排骨，夏天天气热，我也不想在厨房多呆，为了解放自己，为了女儿的大爱，我想起来用小米来蒸排骨。腌好的排骨放在锅里蒸，我就可以离开啦，等到时间取出来就可以吃了，又健康又美味。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 排骨斩块用水泡出血水。 -
2. 控干水分。
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3. 放生抽盐、老抽、糖、醋拌匀。
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4. 放进淘洗干净的小米。
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5. 拌匀腌制1小时。
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6. 放进锅里大火蒸45分钟。
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7. 撒葱花再蒸两分钟即可。
小贴士
佳宁心得：
1、排骨要泡4小时以上。期间要换两三次水。
2、夏天腌制的时候可以放在冰箱里。
3、分成小份蒸比较容易熟。
1、排骨要泡4小时以上。期间要换两三次水。
2、夏天腌制的时候可以放在冰箱里。
3、分成小份蒸比较容易熟。