奥尔良烤鸡翅
2.9万热度
138收藏
收藏
|
瘟恳牟直揭
烤鸡翅永远是嗜肉族的最爱。特别是这款奥尔良风味烤翅，独具奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。
步骤
-
1. 先新鲜的鸡翅根及中翅，化冻洗干净。 -
2. 每个翅膀上都横切几刀，以便入味。
-
3. 奥尔良烤肉料一袋。
-
4. 将收拾干净的鸡翅放入保鲜袋，拌入腌料.大约四分之三袋.腌制入味，中间最好多翻动几次.或者摔几下。
-
5. 烤箱预热210度.将鸡翅排在烤盘里。
-
6. 入炉烤十分钟左右.取出。
-
7. 将腌肉余下的汤汁刷在半成品上。
-
8. 过几分钟翻面，再刷一次。
-
9. 视自己家烤箱的情况，看到边上颜色变深就可以了.全程大约20-25分钟。
-
10. 上盘喽，怎么样，金红金红的好漂亮吧，满屋子肉香哦，味道好极了.看着就流口水。
小贴士
腌制的时间不要太短，最好八小时候以上，将鸡翅套个结实点的袋子，中间用力摔打几个会更入味。而且腌制的汤汁不要倒掉，留着刷几次色，最后是所有腌料全部无浪费的用在了鸡翅上。