南瓜月饼
1.3万热度
186收藏
收藏
|
痈偕湃实蛔
这是做了好久的月饼,老公爱吃南瓜所以就做了南瓜馅的月饼,因为一直有事所以才拖到今天才发。呵呵有点迟了哈
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
转化糖浆
150g
花生油
50g
南瓜馅
200g
鸡蛋
1个
花生油
75g
枧水
2g
步骤
-
1. 准备好南瓜泥
-
2. 准备好食材
-
3. 装备一个大容器加入转化糖浆和枧水花生油,搅拌均匀
-
4. 筛入面粉
-
5. 活成团装进保险袋放入冰箱冷藏1小时
-
6. 将鸡蛋倒在碗里打散备用
-
7. 取一个面团搓圆按扁放入南瓜馅
-
8. 收口搓圆
-
9. 放入模具按紧
-
10. 依次做完
-
11. 送入烤箱上下火200度烤8分钟取出刷上蛋液然后在放入烤箱转180度烤5分钟即可
小贴士
温度和时间可以根据自家的烤箱来决定