爆竹培根卷
1.2万热度
99收藏
收藏
|
唯恐天下不乱仲
年夜饭桌上，除了传统的鸡鸭鱼肉外，来道造型讨喜，又寓意美好的爆竹培根卷吧~~
时间: 10分钟内
食材
培根
5片
鸡蛋
1个
芝士片
2片
胡萝卜
1/3个
步骤
-
1. 材料准备好 -
2. 培根平均对切成两份
-
3. 鸡蛋打成蛋液，锅里倒入少许的油，烧至温热后倒入蛋液，摊成蛋饼
-
4. 随后切成细细的丝；胡萝卜切丝后焯水，芝士切成小条状
-
5. 锅里放入一点点油，将培根煎至微焦的状态
-
6. 煎好后取一片放入盘中
-
7. 趁着温热，摆入芝士、胡萝卜、鸡蛋丝
-
8. 慢慢的卷起，用手捏一捏定型就ok啦~~
-
9. 摆盘吧~
小贴士
冬天温度低，培根煎制完成放凉后会变硬，所以要趁着热做造型，但太热也不行，会烫伤手~
-
这道菜的其他做法
-
腐竹培根卷
16收藏5.5万热度 -
芦笋芝士鲜蔬培根卷
194收藏9460热度 -
蚝油培根卷
191收藏1.3万热度 -
时蔬培根卷
196收藏1.1万热度 -
调动味蕾的咖喱圣女果培根卷
159收藏1.3万热度