玉米馅翠绿饺
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杢德彪西塞罗本西
家时胡挑食不吃肉的小朋友,拌了五彩馅,做了翠绿的皮,来吸引他的眼球。
食材
面粉
300g
小油菜
80g
胡萝卜
50g
熟玉米粒
60g
平菇
40g
火腿丁
50g
盐
适量
食用油
适量
酱油
1/2大勺
芝麻油
适量
鸡蛋
50g
步骤
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1. 把挤出的小油菜菜汁,加鸡蛋少许、盐少许揉成一个面团,放置三十分钟左右
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2. 准备各种材料的。熟玉米、火腿肠、平菇、胡萝卜、小油菜(分别切成细末)
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3. 菜馅加酱油、食用油、芝麻油盐调味
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4. 醒好的面搓成长条,切成小剂
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5. 包饺子
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6. 包好了,用沸水煮熟即可食用。
小贴士
在和面时,加入鸡蛋或放点盐,都可使饺子皮筋道且不易破。面团可根据菜汁和鸡蛋的多少,适量添加水。
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