鸡油炒菠菜
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玉树临风insert
鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。
适量食用鸡油可增强食欲，对身体有益。鸡油可用于治疗秃发、脱发等症。
适量食用鸡油可增强食欲，对身体有益。鸡油可用于治疗秃发、脱发等症。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
510g
鸡油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 食材：菠菜。 将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干。 -
2. 炒锅注入适量的清水，煮开，放入适量的盐。
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3. 倒入适量的粟米油。
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4. 煮滚。
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5. 放入菠菜。
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6. 灼一下将菠菜捞起，沥干。
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7. 热炒锅，倒入适量的鸡油爆香。
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8. 放入灼好的菠菜。
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9. 倒入适量的鱼露。
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10. 炒匀即可关火。
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11. 盛入碟子中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
用鸡油来炒菠菜，味道极其香甜哦(*^__^*) 嘻嘻……