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鸡蛋炒菠菜
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淡雅construction
菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血,促进呼吸系统。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
100g
鸡蛋
100g
适量
适量
大葱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
  • 1. 菠菜洗净,放开水中焯一下,切段
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 锅烧热后,倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
  • 4. 放一勺豆瓣酱煸炒
  • 5. 放菠菜煸炒
  • 6. 加适量的清水
  • 7. 炒熟啦
小贴士
最后是否加盐根据豆瓣酱的多少而定
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