烙饼粘鸡蛋
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倾城的美丽庄
往烙饼上粘鸡蛋是我爸爸想到的，小的时候就经常做给我吃，我和我妈每次都吃一个肚圆。长大了，爸爸由于工作忙，就没再给我做过了。不过没关系，我自己做啊，为老公做，为我的宝贝做，也重温一下小时候的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
黄豆粉
50g
香油
适量
盐
适量
热水
适量
鸡蛋
4个
香葱
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 放和面碗里放面粉和适量油。
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3. 我是用开水和的面，这样可以软一些。
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4. 分三个剂子，也就是可以烙三个烙饼。
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5. 擀圆面团，先放盐后放油。
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6. 把油和盐都抹匀。
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7. 卷起来，封口。
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8. 再卷成一团。
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9. 再擀成片片，大约厚一厘米左右。
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10. 锅里放油，小火。盖上盖子，我怕烙饼硬。
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11. 这就是烙好了的了。
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12. 碗里打鸡蛋放香葱和盐。
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13. 平底锅里放油，把鸡蛋液倒进去。
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14. 把烙饼放在鸡蛋液上，自然就会粘上了。
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15. 粘的不太好看。
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16. 切牙儿。
小贴士
用开水和面，烙的时候盖上盖子。